Cách nướng mực khô bằng cồn thơm ngon

Bạn mua được một ít mực khô về mà trong nhà chỉ có bếp điện, không biết làm thế nào để nướng, thì hãy thực hiện cách nướng mực khô bằng cồn dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

·      Cồn (bạn có thể sử dụng cồn 70 độ hoặc 90 độ)

·      Một đôi đũa dài, dùng để trở mực, đũa phải dài để khi trở không bị bỏng tay.

·      Một cái nồi có miệng rộng

Cách nướng mực khô bằng cồn

Bước 1: Bạn xé tách riêng râu mực và thân mực ra (vì phần râu dễ bị cháy nên sẽ nướng riêng).

Bước 2: Đổ cồn vào nồi (bạn canh đổ với lượng vừa phải, đủ để nướng mực chín)

Bước 3: Cho mực vào nồi cồn

Bước 4: Châm cồn, bạn dùng một thanh gỗ dhoặc chiếc đũa dài nhúng một đầu vào cồn, sau sau đó lấy quẹt đốt cháy rồi châm vào nồi cồn rồi cho cháy rồi lấy que gỗ ra.

=>Xem thêm: Cách làm mực khô rang muối

Bước 5: Nướng mực

Khi cồn đã bắt đầu cháy bạn dung đôi đũa dài lật qua lật lại để mực được chín đều và không bị cháy.

Khi lượng cồn trong nồi hết mà mực vẫn chưa chín thì bạn chỉ việc đổ them cồn vào và nướng tiếp. Lưu ý không cho cồn vào khi cồn trong nồi vẫn còn cháy vì như vậy sẽ rất dễ khiến ngọn lửa cồn bị phựt lên khiến bạn bị bỏng.

Địa chỉ mua mực khô ngon

=>Xem thêm: Giá mực khô bao nhiêu 1 kg?

Bạn muốn mua mực khô ngon làm từ mực tươi thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Từng con mực khô tươi ngon được đóng trong túi hút chân không cẩn thận sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.