Bí quyết giúp nướng khô mực mềm, không bị cứng

Mực khô mọi người nướng hay bị khô cứng, khó nhai, đặc biệt khi để nguội. Thì dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người bí quyết nướng khô mực mềm, không bị cứng.

Một điều mọi người thường lo lắng khi nướng mực là thành phẩm làm ra bị cứng, nhai xái quai hàm, thì dưới đây sẽ là những mẹo nhỏ giúp cho mực nướng mềm giống như mực 1 nắng. 

Mẹo 1: Ngâm bia 

Thường khi mọi người nướng mực khô thì lấy mực khô từ trong túi ra, sau đó cho lên bếp rồi nướng khi đó mực sẽ bị cứng. Nhưng để mực mềm hơn mọi người hãy cho mực ra tô, cho bia vào để ngâm (mọi người sử dụng bia nào cũng được). Ngâm được 15 phút ì mực mềm và ra bớt bụi phấn thì vớt ra để ráo nước. 

Khi mực ráo nước mọi người cho vào vĩ kẹp lại và cho lên lò nướng. Nướng cho mực vừa chín tới là được.

Mẹo 2: ngâm co-ca

Mọi người cho mực khô ra thau cho nước cô-ca vào ngâm. Ngâm khoảng 15 phút. Mực vớt ra sẽ mềm thấm cô ca. Nướng xong mềm dẻo ngon.

=>Xem thêm: cách nướng mực khô bằng cồn

Mẹo 3: dùng chày đập sau khi nướng

Nếu lỡ trước khi nướng mọi người quên ngâm, hay nhà không có sẵn bia hay co-ca để ngâm mọi người đừng lo. Sau khi nướng xong cho mực khô lên thớt và dùng chày để đập. Như vậy mực sẽ mềm. Khi ăn đầu tiệc đến cuối tiệc mực vẫn còn mềm.

Nướng mực xong chắc chắn mọi người cần nước chấm mực nướng mời xem thêm: cách làm nước mắm chấm mực nướng 

Còn nếu mọi người muốn mua mực khô ngon về để nướng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net 

Read More

Cách làm khô cá chỉ vàng ngon tại nhà

Nếu mọi người đi chợ gặp được cá chỉ vàng tươi, nếu có thời gian thì đừng quên mua về để làm khô dùng dần. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm khô cá chỉ vàng ngon tại nhà, có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình mình.

CÁCH LÀM KHÔ CÁ CHỈ VÀNG TẠI NHÀ

Nguyên liệu

• Cá chỉ vàng tươi: 2 kg
• Ớt sừng
• Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn

Sơ chế cá chỉ vàng để làm khô

Cá chỉ vàng sau khi mua về mọi người cắt bỏ đầu, làm ruột, sau đó rửa sạch. Tiếp đến mọi người dùng dao thật bắn, đưa mũi dao vào trong ruột cá, rồi nương dao theo sát phần xương, để lóc tách xương cá ra. Mọi người cứ làm hết con này đến con khác, ban đầu mọi người thấy khó nhưng làm quen tay mọi người sẽ thấy dễ dàng hơn.

Làm nước sốt ướp cá

Ớt sừng mọi người băm hoặc xay nhuyễn. Tiếp đến mọi người lấy chén cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. 

Tiếp đến cho ớt đã xay, tiêu, tỏi băm và 2 muỗng canh dầu ăn (dầu ăn sẽ giúp cho cá có độ mềm). Sau đó khuấy đều cho đường tan và các gia vị hoà quyện vào với nhau.

Ướp cá chỉ vàng để làm khô

Cho cá chỉ vàng ra thau, cho hỗn hợp gia vị vào vào và đảo đều cho cá thấm gia vị. Để cá ướp khoảng 20 phút. 

Phơi khô cá chỉ vàng

Cá sau khi ướp mọi người xếp vào lồng phơi khô, đem phơi 3-4 nắng cho con cá thật khô. Nếu trời không nóng mọi người sấy trong lò nướng nhiệt độ 100 độ C, mở cửa lò ra. sấy cá trong vòng 6h cho khô hoàn toàn. 

 Như vậy là mọi người có được khô cá chỉ vàng cho vào túi và bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh ăn dần. 

NƠI BÁN KHÔ CÁ CHỈ VÀNG NGON

Còn nếu mọi người không có thời gian để làm, muốn mua khô cá chỉ vàng ngon sạch về cho gia đình mình thưởng thức, thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Read More

Mực khô Phan Thiết tại TpHCM đóng túi hút chân không, giá tốt

Nhắc đến đặc sản Phan Thiết không thể không có hải sản được, đặc biệt món mực khô nơi đây thịt ngọt dai, tự nhiên. Nếu mọi người muốn mua mực khô Phan Thiết tại TpHCM chuẩn chất lượng thì đừng bỏ qua những thông dưới đây. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM MỰC KHÔ PHAN THIẾT TẠI TPHCM 

• Thành phần: mực ống câu tại các vùng biển Phan Thiết. Mực sau khi câu sẽ được xẻ phơi trực tiếp trên tàu, đảm bảo được độ tươi ngon.
• Quy cách đóng gói: đóng túi hút chân không
• Trọng lượng: 500gr/túi
• Bảo quản: tủ đông
• Xuất xứ: Phan Thiết

Mực vừa câu lên, còn tươi ngon, ngư dân sẽ tiến hành xẻ và phơi trên tàu, thường khoảng 6-8 nắng cho mực khô hoàn toàn và thấm cái nắng gió của biển. Chính nhờ vậy mà khi ăn mực khô Phan Thiết mọi người cảm nhận được dai ngọt, tươi và hương vị của biển rất hấp dẫn. 

Ở nước ta có nhiều mực khô đến từ các vùng biển khác nhau, nhưng có thể nói mực khô Phan Thiết là một trong những loại ngon, để lại ấn tượng tốt cho thực khách được rất nhiều người chọn mua làm quà. 

ĐỊA CHỈ BÁN MỰC KHÔ PHAN THIẾT TẠI TPHCM ?

Mọi người không phải đi Phan Thiết, hay nhờ người ở Phan Thiết gửi vào, mọi người muốn mua mực khô Phan Thiết chỉ việc liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây

ĐẶC SẢN NGON 3 MIỀN

Hotline/zalo: 0973895089

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐 Website: https://dacsanngon3mien.net/

Tại đây những người con miền Trung, đầy tâm huyết với những món đặc sản biển, sẽ mang đến cho quý khách sản phẩm khô mực ngon, đảm bảo chất lượng. 

Tại đây có có các loại mực khô Phan Thiết với các size khác nhau để cho khách hàng lựa chọn. Rất nhiều khách hàng sau khi mua về sử dụng đã cho chúng tôi những phản hồi tốt, nhờ vậy mà có thể tự tin cung cấp đến cho quý khách hàng. Có thể nói trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mực khô khác nhau, nhưng sau khi thưởng thức mực khô Phan Thiết của Dacsanngon3mien.net nhiều thực khách chọn làm “điểm dừng” đặt mua mực khô khi có nhu cầu. 

Sau khi khách hàng đã chốt đơn, chúng tôi sẽ tiến hành đóng gói và giao hàng. Khách ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4 tiếng là có thể nhận được hàng. Còn khách hàng ở tỉnh vui lòng chờ chúng tôi 1-4 ngày.

GIÁ MỰC KHÔ PHA THIẾT

Dưới đây là giá mực khô Phan Thiết mọi người có thể tham khảo:

Mực khô size 50-60 con/kg: 650.000

Mực khô size 30-40 con/kg: 750.000

Mực khô size 20-30 con/kg: 850.000

Mực khô size 10-20 con/kg: 950.000

Mực khô size 8-10 con/kg: 1.050.000

Tuỳ theo từng thời điểm, các thuyền tại vùng biển Phan Thiết câu được nhiều hay không mà mức giá có thể cao hoặc thấp hơn so với mức giá trên 1 tí. Khi tư vấn quý khách hàng sẽ được báo giá một cách rõ ràng. 

MỰC KHÔ PHAN THIẾT LÀM GÌ NGON?

Mực khô Phan Thiết có vị ngon một cách tự nhiên khi mua về mọi người có thể sử dụng chế biến nhiều món ngon để thưởng thức.

Mực khô nướng chấm tương ớt

Mực khô rim tỏi ớt

Mực khô rim me

Gỏi mực khô

Cháo mực khô

…

=>Xem thêm: cách nướng mực khô bằng cồn

CÁCH BẢO QUẢN MỰC KHÔ PHAN THIẾT

Để bảo quản mực khô Phan Thiết, sau khi mua về mọi người nên bảo quản ở tủ đông. Nếu mọi người đã mở ra sử dụng thì có thể cho phần mực còn lại vào túi zip, hoặc túi giấy gói mực lại thật kín. Cách này giúp mực không bị ẩm và làm ảnh hưởng mùi sang thực phẩm khác. 

Khi bảo quản tủ đông thì cứ khoảng 4 tuần mọi người lấy mực ra phơi lại một lần. Khi mọi  người bảo quản cẩn thận sẽ để được lâu, chất lượng không bị giảm theo thời gian.

Như vậy từ nay khi muốn mua mực khô Phan Thiết mọi người chỉ cần gọi điện/nhắn tin sản phẩm sẽ được trao đến tay trong thời gian sớm nhất. 

Read More

Mực hấp thuyền tại TpHCM-giòn ngọt ngon

Mực hấp thuyền mua ở đâu tại TpHCM? Mực hấp thuyền làm món gì ngon? Dưới đây là những thông tin giúp mọi người có được câu trả lời. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM MỰC HẤP THUYỀN

Để mọi người hiểu hơn về sản phẩm, tiện cho việc chọn mua, thì trước tiên chúng tôi xin chia sẻ những thông tin cơ bản về sản phẩm để mọi người nắm: 

• Tên sản phẩm: mực hấp thuyền
• Quy cách đóng gói: đóng hộp
• Trọng lượng: 500gr/hộp
• Xuất xứ: Nghệ An
• Cách bảo quản: ngăn mát/ngăn đông tủ lạnh
• Hạn sử dụng: 1 tháng

Những con thuyền của ngư dân miền Trung thường  đánh bắt ngoài khơi dài ngày. Để giữ được độ tươi ngon của mực, sau khi đánh bắt được mực người ta sẽ hấp ngay trên thuyền, sau đó cấp đông và mang vào bờ. Nhờ vậy mà mực hấp thuyền khi ăn mọi người cảm nhận được độ giòn, ngọt tươi ngon. 

NƠI BÁN MỰC HẤP THUYỀN NGON TẠI TPHCM

Mọi người muốn mua mực hấp thuyền ngon ở Sài Gòn thì có thể liên hệ với chúng tôi qua: 

ĐẶC SẢN NGON 3 MIỀN

☎️ Giao hàng/đặt mua nhanh: 0973.895.089 (zalo)

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐 Website: https://dacsanngon3mien.net/

Mọi người chỉ cần nhắn tin/gọi điện sẽ có người tư vấn rõ ràng cho quý khách hàng để từ đó yên tâm đặt mua. 

Với khách hàng ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4h là có thể nhận được hàng. Những khách hàng ở xa quận 9, nếu chưa cần gấp thì chờ chúng tôi ngày hôm sau. Chúng tôi sẽ gửi hàng lên Tân Bình để giao cho quý khách hàng, như vậy sẽ giúp tiết kiệm phí ship. 

GIÁ MỰC HẤP THUYỀN TẠI TPHCM BAO NHIÊU? 

Sản phẩm mực hấp thuyền có 2 loại với mức giá khác nhau tiện cho quý khách hàng lựa chọn. 

Mực hấp thuyền mini: 120.000 vnđ/kg (2 hộp)

Mực hấp thuyền lớn: 170.000 vnđ/kg (2 hộp-khoảng 50-65 con)

Mọi người mua nửa ký chúng tôi cũng bán, nên cứ yên tâm inbox để được tư vấn cụ thể. 

Còn nếu khách hàng mua sỉ mực hấp thuyền tại TpHCM để phục vụ cho quán cơm, nhà hàng, hay đám tiệc thì có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline:0973895089 để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất. 

MỰC HẤP THUYỀN LÀM GÌ NGON?

Có sẵn mực hấp thuyền mọi người có thể chế biến nhiều món ngon. 

Mực hấp thuyền rim mắm tỏi

Mọi người chuẩn bị chén nước sốt có nước mắm, ớt, tỏi, ít đường, có thể thêm tương ớt. Mực hấp thuyền mọi người cho vào chảo dầu chiên cho vàng, rồi vớt ra để ráo dầu. Bắt chảo khác lên bếp, cho ít dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tím vào phi. Phi hành vàng mọi người cho nước sốt vào. Nước sốt sôi cho mực vào rim. Rim cho mực thấm nước sốt là được. 

Bánh xèo mực hấp thuyền

Khi mọi người đỗ bánh xèo thì có thể sử dụng mực hấp thuyền để làm nhân, mực hấp thuyền ngọt dai, chắc chắn sẽ không làm mọi người thất vọng. 

Mực hấp thuyền mọi người có thể hấp lại với gừng cho dậy mùi thơm rồi chấm mắm ăn cùng với cơm cũng rất ngon. Hay mọi người hấp lại rồi dùng bánh tráng cuốn, với ít rau sống, chấm với nước mắm cũng rất ngon. 

=>Xem thêm: mì gói xào mực khô ngon

Mong rằng với chia sẻ trên khi muốn mua mực hấp thuyền mọi người có thể đặt mua nhanh chóng và nhận được sản phẩm như ý.

Read More

Khô cá chỉ vàng TpHCM chuẩn ngon sạch-giá hợp lý

Khô cá chỉ vàng được nhiều người yêu thích bởi ngọt dai, thơm ngon. Khô cá chỉ vàng chỉ cần nướng lên chấm với tương ớt cũng bao phê. Nhiều người thắc mắc khô cá chỉ vàng TpHCM mua ở đâu đảm bảo chất lượng, giá hợp lý thì đừng bỏ qua thông tin dưới đây. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM KHÔ CÁ CHỈ VÀNG

Thành phần: khô cá chỉ vàng, nếu mọi người mua khô cá chỉ vàng tẩm gia vị sẽ có thêm muối, ớt bột. 

Đóng gói: cá được xếp vào túi và đóng cẩn thận

Trọng lượng: túi 500gr (tiện cho mọi người mua về cho gia đình mình sử dụng)

Bảo quản: tốt nhất mọi người bảo quản ở ngăn đông

NƠI BÁN KHÔ CÁ CHỈ VÀNG TPHCM

Thông tin liên hệ đặt mua

Mọi người muốn mua khô cá chỉ vàng ở TpHCM, giao hàng tận nơi, nhanh chóng không muốn chờ đợi lâu thì có thể liên hệ với chúng tôi qua: 

Zalo/hotline:0973.89.50.90

Hoặc có thể đặt mua tại website:dacsanngon3mien.net

Chúng tôi sẽ tư vấn gửi video/hình ảnh sản phẩm thật cho quý khách hàng để yên tâm chọn mua. 

Cách thức giao hàng

Khô cá chỉ vàng của chúng tôi luôn có hàng sẵn nên quý khách cần thì chúng tôi sẽ đặt ship giao ngay. Ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4h là khách hàng đã nhận được sản phẩm. 

Những khách hàng ở quận xa so với quận 9, nếu không cần gấp thì có thể chờ chúng tôi 1 ngày, chúng tôi sẽ gửi lên Tân Bình rồi đặt ship để giao, như vậy sẽ giúp tiết kiệm phí ship. 

GIÁ KHÔ CÁ CHỈ VÀNG TẠI TPHCM 

Giá khô cá chỉ vàng tại TpHCM chỉ 220k/kg (có 2 túi), tiện cho mọi người sử dụng cũng như bảo quản. Khô cá chỉ vàng được làm từ con cá chỉ vàng tươi ngon được mua trực tiếp từ các thuyền vừa đánh bắt về, mỗi lần mua với số lượng nhiều nên có giá ưu đãi cực tốt. Nhờ vậy mà chúng tôi có thể mang đến cho mọi người khô cá chỉ vàng mức giá tốt, hợp lý. 

Quý khách hàng muốn mua sỉ khô cá chỉ vàng để kinh doanh, phục vụ cho quán ăn, nhà hàng, quán nhậu thì có thể liên hệ với chúng tôi qua zalo/hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được vấn cụ thể, biết được ưu đãi, nhận được mức giá tốt. 

KHÔ CÁ CHỈ VÀNG TẠI TPHCM ĐẢM BẢO

Làm từ cá chỉ vàng tươi ngon, khô cá có độ mềm dẻo, độ trong của thịt. 

Khô cá chỉ vàng được đóng gói cẩn thận, mọi người có thể yên tâm mua mang đi xa, mua làm quà.

Luôn có sản phẩm mới liên tục phục vụ khách hàng. Chúng tôi hiểu khách hàng luôn cần sản phẩm mới để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon, ăn đáng đồng tiền, nên không ngại bỏ thêm chi phí vào hàng mới liên tục. 

Mức giá hợp lý, khô cá chỉ vàng của shop có giá 220.000 vnđ/kg, một mức giá hợp lý dành cho mọi người. Khi sử dụng cá mọi người sẽ thấy đáng với đồng tiền bỏ ra.

KHÔ CÁ CHỈ VÀNG LÀM GÌ NGON

Nướng cho vàng ươm rồi xé ăn cùng với tương ớt. Món này ăn vặt hay dùng làm mồi nhậu bao phê. 

Khô cá chỉ vàng rim cay

Khô cá chỉ vàng rim me

Khô cá chỉ vàng rim tỏi ớt

Gỏi xoài khô cá chỉ vàng

…

Món nào cũng chỉ cần nghe kể tên thôi mọi người cũng đã cảm nhận được độ hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa muốn mua khô cá chỉ vàng TpHCM hãy liên hệ ngay với chúng tôi, nhận được sản phẩm ưng ý, giá hợp lý. 

Chúng tôi cung cấp khô cá chỉ vàng được hơn 4 năm nay, và để đi được đoạn dài thế này thì sản phẩm chúng tôi phải đảm bảo chất lượng, được khách hàng tin tưởng lựa chọn. 

Hy vọng với thông tin chia sẻ trên khi muốn đặt mua khô cá chỉ vàng TpHCM, mọi người có thể liên hệ mua nhanh chóng, nhận được sản phẩm như ý. 

Read More

Cá cơm khô rim sẵn giòn ngon-giá tốt, giao hàng nhanh

Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến mọi người món khô, có thể sử dụng ăn vặt, ăn với cơm, cháo đều rất ngon. Đó là món cá cơm khô rim sẵn. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM CÁ CƠM KHÔ RIM SẴN 

• Thành phần: cá cơm khô ngon của biển Phú Yên, Nha Trang, nước mắm, tỏi, ớt, hành tím
• Hạn sử dụng: 6 tháng 
• Quy cách đóng gói: 200gr
• Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát, tủ lạnh
• Xuất xuất: Phú Yên

CÁCH LÀM CÁ CƠM KHÔ RIM SẴN

Đây là quy trình làm khô cá cơm rim sẵn, chúng tôi xin chia sẻ để mọi người có thể biết được và yên tâm sử dụng. 

Chuẩn bị các nguyên liệu

Cá cơm khô Phú Yên chất lượng, mạch nha, tỏi, ớt, hành tím, đường, nước mắm. Quan trọng nhất là mọi người phải chọn cá cơm chất lượng thì thành phẩm làm ra mới ngon.

Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm rửa sơ qua cho sạch và hong cho thật khô. 

Tỏi băm nhỏ

Ớt một phần mọi người băm nhỏ, một phần bỏ ruột để nguyên trái

Rim cá

Đầu tiên mọi người cho cá vào chiên, sau đó cho gia vị vào rim. Để cá thấm gia vị, bảo quản được lâu, giữ độ giòn thì phải rim 2 tiếng đồng hồ. 

=>Xem thêm: cách làm khô cá cơm rim ngon

NƠI BÁN KHÔ CÁ CƠM RIM SẴN

Thông tin liên hệ

Mọi người muốn mua khô cá cơm rim sẵn thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Khi muốn mua mọi người chỉ cần gọi điện hoặc nhắn tin, chúng tôi sẽ đóng hàng gửi shipper giao đến tận nơi cho quý khách hàng. 

GIÁ KHÔ CÁ CƠM RIM SẴN BAO NHIÊU?

Giá khô cá cơm rim sẵn 50.000 đồng/hủ 200gr. Sản phẩm ngon, chất lượng, được nhiều người khen chúng tôi mang từ quê vào để cung cấp cho mọi người. Đảm bảo khi thưởng thức món cá cơm của chúng tôi mọi người sẽ thấy đáng đồng tiền bỏ ra. 

KHÔ CÁ CƠM RIM SẴN ĂN VỚI GÌ?

Khô cá cơm rim sẵn mọi người có thể sử dụng như món ăn vặt mỗi khi buồn miệng, hay có thể ăn cùng với cơm trắng, cháo trắng, xôi cũng rất ngon. Có sẵn hủ cá cơm rim sẵn trong nhà sẽ rất tiện, hôm nào lười đi chợ, lười nấu ăn cũng có món ăn cùng với cơm. 

Read More

Thịt ba chỉ một nắng vị chuẩn quê, giá tốt tại TpHCM

Thịt ba chỉ luộc cuốn bánh tráng, ăn với cơm vốn đã hấp dẫn, thì thịt ba chỉ một nắng ướp gia vị cẩn thận lại tiện, bảo quản lâu, mọi người chiên, nướng hay xào cùng các nguyên liệu rất ngon. Dưới đây là những thông tin về món ăn này. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG

• Thành phần nguyên liệu: thịt ba chỉ tươi ngon (có nguồn gốc rõ ràng), cùng các gia vị: nước mắm, muối, ớt, sả, dầu ăn,…
• Hạn sử dụng: 1 tháng
• Quy cách đóng gói: thịt được đóng trong túi hút chân không, mỗi túi 500gr
• Nơi sản xuất: Quảng Nam-Việt Nam-thịt heo tại đây người dân nuôi tại nhà, nên chất lượng thịt ngon và sạch. 

THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG GIÁ BAO NHIÊU tại TPHCM? 

Thịt ba chỉ một nắng tại TPHCM có giá 230.000 đồng/kg. Thịt chất lượng có nguồn gốc rõ ràng khi ăn lát thịt mọi người sẽ thấy đáng với đồng tiền bỏ ra. Không giống với thịt heo được nuôi công nghiệp. 

Còn nếu mọi người muốn đặt mua sỉ số lượng nhiều thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất. 

NƠI BÁN THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG TẠI TPHCM 

Mọi người muốn mua thịt ba chỉ một nắng tại TpHCM thì có thể liên hệ cửa hàng qua những cách dưới đây: 

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Chúng tôi những người còn miền Trung sẽ mang đến cho quý khách hàng những gói thịt ba chỉ một nắng được làm cẩn thận, đáp ứng tiêu chí ngon và sạch. 

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt ba chỉ tươi ngon: 1,8 kg
• Tỏi: 1 củ lớn
• Ớt bột: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê (cho với lượng ít để cân vị, không cho nhiều khi nướng hay chiên bị cháy)
• Muối: 2 muỗng cà phê
• Rượu mai quế lộ (rượu mai quế lộ sẽ giúp cho miếng thịt được thơm và khi phơi không bị con trùng bu vào).

Sơ chế các nguyên liệu

• Thịt heo mọi người ngâm trong nước muối pha loảng khoảng 15 phút để loại bỏ mùi tanh, cạo sạch da còn sót lại rồi rửa sạch, để ráo
• Sả mọi người cắt lát
• Ớt cắt lát
• Tỏi lọt cắt lát
• Sau đó cho sả ớt tỏi vào máy và xay nhuyễn. 

Ướp thịt ba chỉ một nắng

Mọi người cho ớt tỏi sả ra hũ cho muối, bột ngọt, đường, ớt bột, rượu mai quế lộ, nước mắm trộn đều, sau đó ho thịt vào. Mọi người đeo bao tay vào và chà cho hỗn hợp gia vị thấm vào thịt.

Thịt sau khi ướp mọi người dùng dây lạt để đâm  xiên qua thịt đem treo lên. Hoặc có thể  dùng dây chỉ buộc để treo. 

Sau đó mọi người treo ở nơi nắng tốt, phơi khoảng 1 nắng cho miếng thịt săn lại là được. Như vậy là mọi người đã có được thịt ba chỉ một nắng, cho vào túi và bảo quản.

=>Xem thêm: cách làm mực khô tại nhà

THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG LÀM MÓN GÌ?

Thịt ba chỉ một nắng chiên

Nếu miếng ba chỉ một nắng dài mọi người cắt làm đôi. Mọi người bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho miếng thịt vào chiên. Mọi người chiên với lửa vừa để miếng thịt được chín kỸ. Với phần da khi chiên mọi người dùng đũa gắp dựng lên để da được phồng. 

Mọi người cũng có thể chiên bằng nồi chiên không dầu, cho thịt vào khay chiên, nếu miếng thịt hơi khô, mọi người dùng cọ quết dầu ăn lên trên, rồi cho vào nồi chiên. Chiên 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thịt ba chỉ một nắng nướng

Mọi người cho miếng thịt ba chỉ trên vĩ, sau đó đặt trên bếp than nướng cho chín vàng, xém cạnh là được. 

Nướng hay chiên áp chảo xong mọi người chấm muối tiêu chanh, tương ớt, nước mắm cay ăn rất ngon. Hoặc có thể dùng ăn cùng với bún, cuốn bánh tráng cũng rất hấp dẫn. 

Thịt ba chỉ một nắng xào cải chua

Ba chỉ một nắng cắt lát vừa ăn, cải chua mọi người cắt lát vừa ăn rửa sạch để ráo. Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho thịt ba chỉ một nắng vào chiên, chiên thịt vàng xăn mọi người cho cải chua vào xào cùng. Nêm nếm vào ít gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi cải thịt thấm gia vị là hoàn thành, như vậy là mọi người có được món thịt ba chỉ một nắng xào cải chua hấp dẫn cho bữa cơm. 

Chế biến thịt ba chỉ một nắng không khó và không mất nhiều thời gian, nên mọi người mua về để sẵn trong tủ lạnh, khi nào cần lấy ra chế biến. 

=>Xem thêm: 2 cách làm khô cá sặc tại nhà

CÁCH BẢO QUẢN THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG

Thịt ba chỉ một nắng được đựng trong túi hút chân không nếu mọi người dùng ngay 1-2 ngày thì bảo quản ngăn lạnh, còn nếu muốn để lâu bảo quản trong ngăn đông. Thịt ba chỉ bảo quản trong ngăn đông được 1 tháng.

Read More