Cách làm khô cá cơm rim ăn ngon hít hà, không chê chỗ nào được

Khô cá cơm giòn dai, thơm ngon có vị mặn ngọt đậm đà, hấp dẫn là món ăn khiến bạn sẽ khó mà buông đũa xuống. Bây giờ hãy vào bếp thực hiện món này cùng với Dacsanngon3mien.net nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

·      Cá cơm khô

·      Nước mắm

·      Đường

·      Ớt cắt nhỏ

·      tỏi băm nhỏ

Sơ chế cá cơm khô

Cá cơm khô, sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi ngâm khoảng 5 phút. Sau đó để cho cá thật ráo nước.

Bắt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng, cho cá cơm lên và đảo đều cho cá giòn (Lưu ý không sử dụng dầu), để lửa nhỏ. Vớt cá ra, cho vào ray,  để loại bỏ xương vụn của cá.

Rim cá

Bắt chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào, chờ cho chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi cho dầu sôi, cho tỏi băm vào, đảo đều phi cho đến khi tỏi có màu vàng nhẹ, dậy mùi thơm, cho cá cơm vào và đảo đều đến khi tỏi, cá, dầu thấm vào nhau.

Rang một lúc cho nước mắm, đường vào chỉnh nhỏ lửa để cá không bị cháy, tiếp tục đảo đều, cho phần ớt đã băm vào.

Sau đó tắt bếp và cho tiêu vào, đảo đều, như vậy mà cón cá cơm rim đã xong và ăn với cơm nóng rất ngon.

Quý ông cũng có thể dùng lai rai với bạn bè của mình, những lúc cuối tuần, họp mặt cũng rất hấp dẫn và đậm đà

Khô cá cơm rim ngon hấp, dẫn mà lại dễ làm, nên mọi người tranh thủ bỏ chút thời gian để thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Còn nếu bạn muốn mua cá cơm sạch, ngon, to đều con thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Cảm ơn quý khách hang đã luôn tin tưởng ủng hộ sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.