Một món ăn ngon vị và đã mắt mà chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người đó là mực xào hành tây. Mọi người xem cách làm món này theo công thức chăm sóc sức khoẻ gia đình dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm mực xào hành tây
- Mực ống (lựa chọn con tươi, còn lớp màng bên ngoài)
- Hành tây
- Thơm
- Cà chua
- Cần tây
- Hành băm
- Tỏi băm
Cách làm mực xào hành tây-sơ chế nguyên liệu
Mực bạn lấy bỏ túi mực, lấy bỏ ruột,
đầu răng sau đó rửa sạch. Sau đó bạn rửa qua rượu hoặc nước giấm sẽ giúp khử
mùi tanh.
Sau đó bạn cắt mực thành từng
khoanh vừa ăn.
Hành tây bạn thái múi câu nhỏ
Thơm bạn cắt lát tam giác mỏng vừa
ăn
Cà chua bạn rửa sạch, bỏ phần cuốn
sau đó thái múi câu
Cần tây bạn rửa sạch để ráo nước cắt
khúc
Cách làm mực xào hành tây- Ướp mực
Cho nửa hành tím băm, tỏi băm, tiêu
xay, hạt nêm, đường, muối sau đó ướp trong vòng 5 phút cho mực thấm gia vị.
Cách làm mực xào hành tây-Xào mực
Bạn cho dầu ăn vào chảo đợi cho chảo
nóng cho tỏi băm, hành băm vào phi thơm. Khi hành tỏi đã vàng, dậy mùi thơm, bạn
cho mực vào xào.
Khi mực đã xăn cho thơm và cà chua
vào, tiến hành đảo vài đũa sau đó cho hành tây vào xào.
=>Xem thêm: Mực rim tỏi ớt
=>Xem thêm: Mực rim tỏi ớt
Lúc này bạn cũng có thể nêm nếm sao
cho hợp khẩu vị, bạn có thể thêm ít ớt thái lát vào tạo thêm độ cay.
Cuối cùng cho rau cần vào xào vài
đũa tiến hành tắt bếp. Cách làm món mực xào hành tây vô cùng đơn giản, mọi người
hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé.
Món mực xào hành tây không chỉ dậy
mùi mà còn đẹp mắt với rất nhiều màu sắc trắng của mực, hành tây, vàng của thơm,
đỏ của cà chua, xanh của rau cần. Khi ăn cảm nhận được giòn ngọt của mực, chua
ngọt của dứa và thơm của cần tây vô cùng hấp dẫn.
Bạn cũng có thể sử dụng mực khô để
làm món này. Muốn mua mực khô ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua
Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga).
0 nhận xét:
Đăng nhận xét