Ở bài viết trước chúng tôi đã chia sẻ với mọi người cách làm món mực khô rang muối, trong bài viết này xin chia sẻ mọi người cách làm mực chiên muối ớt hấp dẫn không kém. Nào mọi người cùng vào bếp với chúng tôi nhé!
CÁCH LÀM MỰC CHIÊN LẮC MUỐI ỚT
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mực tươi
- Muối
- Ớt
- Bột ngô
- Bột mì
- Hành lá
Sơ chế nguyên liệu để làm mực chiên lắc muối ớt
- Mực bạn bỏ ruột, rửa sạch sau đó cắt thành những lát vừa ăn.
- Ớt bạn rửa sạch bỏ cùi, cắt lát
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
=>Xem thêm: Mực khô chiên nước mắm
Rang và giã muối tiêu
Bạn bắt chảo lên bếp, sau đó cho thìa cà phê muối vào rồi tiến hành rang.
Rang đến khi muối khô cho ra cối, rồi cho tiêu hột vào và giã nhuyễn thành hỗn hợp muối tiêu (trong quá trình giã bạn có thể cho vào ít mì chính).
Chiên mực
Bạn cho ra tô 80g bột ngô, 50g bột mì và cho vào ít muối tiêu sau đó tiến hành trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.
Tiếp đến bạn cho mực vào tô bột này, dùng màng bọc thực phẩm trùm lại rồi tiến hành lắc sao cho bột áo đều lát mực.
Bạn bắt chảo dầu lên bếp, nấu cho dầu sôi bạn cho mực vào chiên vàng.
=>Xem thêm: Mực khô rim đường sa tế
Trộn muối ớt
Sau khi mực chiên xong bạn để ráo dầu, rồi cho ra tô sau đó cho phần muối tiêu còn lại, ớt thái lát, hành lá vào trộn hoặc lắc đều.
Như vậy là mọi người có món mực chiên lắc muối ớt với hương vị hấp dẫn để thưởng thức.
NƠI BÁN MỰC KHÔ
Còn nếu mọi người muốn mua mực khô ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua các cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
0 nhận xét:
Đăng nhận xét