Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm món mực khô xào thơm chua ngọt, đảm bảo hương vị tròn vị của nó cũng sẽ khiến bạn thích thú và làm cho bữa cơm của gia đình mình thêm tròn vị.
CÁCH LÀM MỰC KHÔ XÀO THƠM
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món mực khô xào thơm này bạn cần chuẩn bị cho mình những nguyên liệu dưới đây nhé:
- Mực khô
- Thơm
- Ớt chuông xanh
- Cà chua
- Hành tím
- Cùng các loại gia vị đường, nước mắm,
- Nước vo gạo
=>>Xem thêm: Miến xào mực khô
Sơ chế nguyên liệu
Mực khô bạn cho vào nước vo gạo và ngâm trong vòng khoảng 30 phút để cho mực mềm và khử mùi tanh, sau đó vớt ra và rửa sạch. Sau đó cắt thành từng lát dài vừa ăn.
- Hành tím bạn lọt bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, sau đó tiến hành băm nhỏ.
- Thơm bạn gọt vỏ cắt lát tam giác vừa ăn.
- Cà chua, ớt xanh bạn rửa sạch rồi cắt thành hình múi cau.
=>Xem thêm: cách làm mực khô xào me
Xào để làm mực khô xào chua ngọt
Bắt chảo dầu lên bếp, đợi cho dầu nóng cho hành tím vào phi thơm.
Khi hành tím đã dậy mùi thơm, hơi vàng cho sa tế vào và đảo đều, tiếp đó cho mực khô vào xào.
Mực đã hơi mềm cho đường và nước mắm vào, tiến hành đảo vài đũa cho cà chua, ớt, thơm vào và đảo, đến khi các nguyên liệu chín mềm, thấm gia vị, vớt ra đĩa.
=>Xem thêm: 2 cách làm mực khô xào sả ớt
Sợi mực dai, kết hợp cùng với vị chua ngọt của thơm và cà chua, cay của ớt xanh vô cùng tuyệt vời, đảm bảo ai ăn món này cũng sẽ hít hà khen ngon.
=>Xem thêm: Tổng hợp các món mực khô xào ngon
ĐỊA CHỈ BÁN MỰC KHÔ NGON
Bạn muốn mua mực khô ngon, được làm từ mực tươi chất lượng, đóng gói túi hút chân không cẩn thận thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
0 nhận xét:
Đăng nhận xét